『カイスの輪』とは、アメリカのカイスという学者が虫歯の要因として、
- 歯の質
- 食物(特に砂糖)
- 原因菌
を挙げたことからそうよばれています。
最近ではこの3つに「時間」が加わり『カイスの4つの輪』とよばれることが増えています。
- 歯の質
歯の抵抗力が弱いと虫歯になりやすく、歯質を強化するにはフッ素が有効です - 食物
口の中の原因菌は、砂糖を栄養源として、増え続けプラークを作ります - 原因菌
食物に含まれる砂糖を分解して酸をだし、歯を溶かします
このことを「脱灰」と言います - 時間
だらだら食べたり飲み続けたりしていると、原因菌が酸をだし続け脱灰が進んでしまいます